La Manchuela
La manchuela.
Situada en el extremo nororiental de la provincia de Albacete, compuesta de veinticinco pueblos, recorrida por El Júcar y El Cabriel, se encuentra la comarca de La Manchuela.
En ella encontramos una comarca llena de contrastes, de gran riqueza paisajística, como el Parque natural de las Hoces del Cabriel o la Ribera del Júcar, con sus hoces y contrastes, a la vez que un gran atractivo cultural, con sus castillos, Alcalá del Júcar y Carcelen, Las murallas de Jorquera, Iglesias, casas con sus blasones de la época del Marquesado de Villena, que nos llevarán al paso por la misma de diferentes civilizaciones, Iberos, arabe, musulmán, romanos, etc., de la que podemos disfrutar de numerosos vestigios que se han conservado con el paso del tiempo.
Pero en La Manchuela no solo encontraremos historia y paisajes, también se puede saborear una rica gastronomía compuesta de platos típicos locales, como los gazpachos manchegos, atascaburras, ajo de mataero, su excelente cordero, asado a la brasa de cepa de viña, los embutidos, longaniza y lomo de orza, morcilla, perro, gueñas, a la vez que los postres y dulces caseros, todo ello acompañado de los conseguidos vinos con denominación de origen Manchuela que poco a poco se van haciendo un hueco entre los mejores caldos de Castilla la Mancha.
Con todo ello, La Manchuela, ofrece al viajero un gran abanico con el que disfrutar entre naturaleza, gastronomía, aventura y deporte, historia, fiestas o simplemente relajación y descanso.
